TOROS

Los profesionales piden que se comercialice la carne de lidia

Por Almudena Hernández Pérez1 min

Espectáculos12-01-2002

La alargada sombra del mal de las vacas locas sigue oscureciendo el futuro de la Fiesta. Mientras los empresarios ultiman los carteles de las primeras ferias de la temporada española, los sectores profesionales del toro piden a la Administración una respuesta a la comercialización de la carne de lidia.

El informe de Juan José Badiola, publicado el pasado diciembre, ha demostrado de forma científica la salubridad del ganado bravo respecto al mal de las vacas locas. Sin embargo, las pérdidas siguen siendo una realidad en la Fiesta. Por ello, las doce asociaciones que representan a los estamentos taurinos han elaborado un comunicado en el que afirman que la situación de "silencio administrativo y de confusión competencial con la que, una vez más, se encuentra el sector taurino, ha causado ya la suspensión de algunos festejos". Este es el caso de dos localidades andaluzas, Benalmádena (Málaga) y Los Palacios (Sevilla). El documento explica que los organizadores tienen que hacer frente a gastos "cuantiosos", lo que "está incidiendo gravemente en la programación de festejos para el inicio de temporada, toda vez que los empresarios carecen de orientación administrativa concreta para la comercialización de la carne". Por ello, las asociaciones podrían llamar a la movilización del colectivo: "En caso de mantenerse, esta situación se volverá a repetir inevitablemente la suspensión de festejos, con los graves perjuicios que ello conlleva para todos los sectores involucrados". Otro de los puntos que trata el documento hace referencia al Fondo Español de Garantía Agraria. Los profesionales denuncian que "tiene aún pendiente la liquidación de las cantidades adeudadas al sector por la destrucción de canales ordenada por motivos de cautela sanitaria y que son básicas para liquidar deudas contraídas por el sector y para poder organizar el arranque de la próxima temporada". De no ser así, no podrían celebrarse sin dificultades, de no suspenderse, los tradicionales festejos populares de las localidades madrileñas de Ajalvir y Valdemorillo, Candeleda (Ávila) e, incluso, la feria de la Magdalena (Castellón), que tiene avanzados los carteles del serial.