DEHESA EXTREMEÑA

El sector porcino toma medidas para resolver su crisis

Por Carlos F. Aparicio1 min

Economía27-04-2008

La crisis ha llegado al sector del porcino ibérico de la mano de una bajada de precios y un incremento de los costes de producción. Ante esta situación, la Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura ha puesto en funcionamiento una serie de medidas y proposiciones, con el único objetivo de poder superar lo antes posible este bache.

De entre todas las medidas llevadas a cabo, destaca la de reducir un 50 por ciento la oferta de productos de cerdo ibérico. Un ajuste que el presidente de la asociación, Javier Solano, ha calificado como “absolutamente necesario”. “De no reducir, nos arruinamos”, afirma, con lo que al menos se pretenden minorar “las increíbles e impresionantes pérdidas”. Con este ajuste, el sector porcino tendrá que afrontar la pérdida de aproximadamente, 80.000 cochinas reproductoras, que se emplearán para la oferta de carne, aunque el propio Solano ha advertido de que la cifra “no es definitiva” y puede variar tanto aumentando o disminuyendo. Además, se ha tratado otra medida que consiste en la retirada y en el almacenamiento de tostones, lo que llevaría a vender los lechones que pesen entre seis y siete kilogramos. Como principal movilización dentro de esta crisis destacó la manifestación que se produjo en Mérida. Una manifestación a la que acudieron 5.000 personas, según los manifestantes, y 1.500, según la Policía, y en la que los allí presentes reclamaron “soluciones reales” contra la crisis ganadera. También pidieron al presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, que lidere todas las actuaciones extremeñas que se realicen para resolver la crisis.