ANÁLISIS DE SOCIEDAD
Ni tanto, ni tan poco
Por Almudena Hernández
1 min
Sociedad13-04-2008
Las medidas higiénicas, llevadas al extremo, tampoco son saludables. Ahí están algunos expertos alertando a la sociedad relimpia de que de tanta higiene el organismo del hombre se está quedando sin defensas. Pero tampoco es cuestión de saltarse a la torera el asunto de la seguridad alimentaria. Por ejemplo. La sombra de las vacas locas planea de nuevo sobre España. Y el ambiente precisamente no está para calditos. Con las cosas de comer no se juega. Ni con la salud. Ni con la vida. Ni con la verdad... Todo tiene una justa medida. Y ésta, por supuesto, debe ser proporcionada. Aunque sea molesta, hace falta la lluvia. Sí, esa que cae a trompicones y lo inunda todo; esa misma que no llega a los secarrales baldíos. Que llueva, que llueva... Pero antes que multar a la señora que limpia la alfombra con la manguera del agua se deberían arreglar las fugas de las tuberías, esos conductos obsoletos donde se pierde lo equivalente a miles y miles de lavados de alfombras. Los profesores suelen explicar en clase que la Historia no se repite pero que en cierto modo es cíclica. Ya está aquí otra vez lo de las vacas locas, la sequía y el trasvase del Ebro y hasta una reedición del catecismo. Esperemos que los nuevos ministros del Gobierno español no recuperen también los calditos que se tomaban otros cuando surgió aquel brote de la encefalopatía espongiforme bovina en la Península. Si no, más de uno, debería volver a clase para aprender el lugar justo de la moderación el equilibrio, pues ni tanto ni tan poco.
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Almudena Hernández
Doctora en Periodismo
Diez años en información social
Las personas, por encima de todo